Del Maguey VIDA Mezcal vient du village de San Luis del Rio à Oaxaca. Là, le Mezcalero Paciano Cruz Nolasco et son fils Marcos produisent un Mezcal Espadin doublement distillé - un produit 100% terroir de ce village situé à 900 mètres d'altitude. Une meule de moulin de 1 CH, un alambic en cuivre de 350 litres et l'eau du Rio Hormiga Colorada contribuent au goût de ce mezcal artisanal, réalisé avec un grand souci du détail. Il est également utilisé dans la Crema de Mezcal, qui est très sucrée grâce à l’ajout de sirop d’agave.